ANSOAP
  • Portada
  • Como trabajamos
  • Trabajos
  • Qué ofrecemos
    • Instituciones
    • Empresas
    • Otras entidades
  • Contacto

CACERES, J. ESPEITX, E. Comensales, consumidores, ciudadanos. mataro, 2011.

14/1/2014

 
Imagen
Obra de divulgación en la que se presentará una aproximación amplia a los sentidos sociales y culturales de la alimentación en la actualidad, abordándose cuestiones como la relación entre alimentación y cuidado del cuerpo, la percepción de la tecnología aplicada a la alimentación, las conductas de gestión del riesgo alimentario, la influencia de las formas de comercialización o las dimensiones políticas de los comportamientos alimentarios, entre otras.


Los comentarios están cerrados.

    Categories

    Todos

    Fuente RSS

Con tecnología de Crea tu propia página web con plantillas personalizables.